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【子供とお菓子】 ウォーカー社風のショートブレッド作ってみました

長女がクッキーを作りたいと言いはじめました。


以前、材料費を節約しようと、バター不要の“ビスコッティ”作りにちょっとはまった時期がありましたが...



クックパッドを見ていたら“ショートブレッド”なるカテゴリーを発見。

その中に“ウォーカー社のショートブレッドをめざす”といったレシピがありました。

ウォーカー社...

そういえば、今年のお中元選びの時にウォーカー社のクッキーっててのがあったな~~


なんて思いつつ、レシピを見ると材料、作り方とも非常にシンプルでした。


  いっちょ、つくってみるか!





常温のバターに砂糖を加えて混ぜる。

  結構バター多いな...


ここに小麦粉を混ぜる。

rP1010555.jpg 


形を整えて...

rP1010557.jpg 


冷蔵庫で1時間。


そしてブロック状にカットしてオーブンヘ。





完成!

r2P1010559.jpg 


結構簡単でした...


が、ちょっと目を離した隙にこげちゃいました!




裏が黒くこげたショートブレッドを味見をしてみると...


ほろ苦い。

でも、バターの香りが強てうまい!



長男もうまいうまいと言いながら食べ散らかしていました。



ちなみにこのショートブレッド、ひとかけあたりバターもほぼひとかけ(10g)。

かなり贅沢なクッキーです。



レシピはこちらからどうぞ!

クックパッドより郁さん「あの味を再現☆さくさくショートブレッド」
cookpad.com/recipe/1040430


これまでのお菓子との格闘記事はこちらからどうぞ!
mumeijinbutu.blog.fc2.com/blog-category-22.html

おわり

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